Miele rumeno le piace! Questo l`abbiamo già stabilito.
Ma sapete cosa le piace? Perche ha quell`aroma(bouquet)() e quella viscosità che la fanno unica? Quella sapore che la fa insostituibile? Perche si acquista con piacere e si mangia con piacere? Perche sta meno sugli scaffali dei negozi, in vari barattoli e recipienti e di più sulle tavole dei compratori? Perche fa parte della sana e ricca alimentazione dei vostri clienti? Perche ha cosi tante proprietà terapeutiche confermate e valutate nel trattamento e nella prevenzione di tanti malattie?
La risposta è semplice: più di ogni altro alimento il miele integra tutte le caratteristiche della flora originaria e nello stesso tempo si trova sotto l`influenza delle condizioni ambientali che porta l`equilibrio.
E non esiste altro paese nel mondo al di fuori della Romania che e in grado di soddisfare esattamente queste condizioni di flora e di clima. La Romania è unica nel mondo per mezzo della sua flora, grazie al suo variato ecosistema, unico, che contiene in assoluto tutte forme di sollievo e le regioni geografiche, da alte montagne, zone sottomontagne e colline, ad ampie pianure e le zone che si trovano sotto l`influenza delle acque fluente. La zona costiera del Mar Nero ma anche il prato del Danubio e la zona speciale del Danubio.
Altri paesi hanno tanta pianura, o altri hanno troppo montagna, la Romania ha tutto questo!
C`è sotto l`influenza del clima temperato – continentale, cosa che influenza i ritmi di sboccio e l`esistenza di una certa vegetazione, de certe varietà di piante ed alberi ed arbusti.
Per esempio, l`acacia e nativo in Romania, mentre in altri paesi non è.
Le superfici del campo sono grandi e tante, quindi esistono foreste di acacia su grandi superfici. E se le foreste sono grandi, e le api, come tutti sappiamo, volano per la loro raccolta per una distanza di non più di 5 km, eco che incontriamo una caratteristica speciale del miele, che avete notato: la sua purezza.
La colza, il girasole si trovano anche su ampi superfici, la passeggiata delle api nella apicoltura pastorale da ancora una volta un grandissima purezza al miele.
L`esistenza di specifiche varietà di piante, in conformità con le forme di sollievo ed anche l`influenza del clima temperato – continentale, tutte queste facciano i periodi di fiorire di essere successive, dall`inizio della primavera (marzo) fino a ottobre, assicurando nettare sufficiente per le api e molti di questi pianti offrono anche miele di mano. Esistono anche piante di foresta melliflue, per esempio l`albero di lampone, che da/fornisce un miele speciale.
La semina delle culture entomorphe, come la colza o il girasole, dura di più, quello che fa le piante di fiorire gradualmente, dando la possibilità alle api di raccogliere polline dalle più ampie superfici.
Sotto un altro aspetto, il consumo molto basso d`insetticidi e pesticidi è molto importante, perche in questo modo la tossicità del suolo e molto bassa.
Non siamo “industriali”, gli apicoltori rumeni sono veramente preoccupati per l`apicoltura, che è una pratica da passione ed è una tradizione, ad una produzione si realizza intorno a 300 – 500 kili, pero non per un affare.
Sono zone isolate da noi in Romania, quindi non esiste una crescita in fretta, industrializzata, com`è per esempio alle aziende di pollame.
E perche la terra agricola è stata abbastanza divisa alla gente e non si lavora un`agricoltura in scala larga, questo significa che non ci permettiamo un`agricoltura performante, questa restando, anche per motivi economici, un`agricoltura ecologica.
La mancanza d`inquinamento nell`apicoltura rumena: le città sono a distanza una del altra, quindi le api hanno il loro spazio lontano dell`inquinamento. È saputo che nelle piante trovate a pochi metri dall`asse stradale può esistere contenuto di piombo, ma da noi l`infrastruttura delle strade e bassa nelle zone rurale, quindi non sono influenzate d`inquinamento. Alla fine, l`intera situazione economica di Romania ha permesso un`agricoltura ecologica e dunque un`apicoltura ecologica.
Il clima e un fattore che in Romania favorisce la buona salute degli animali e degli insetti, in speciale le api. La natura aiuta di non essere trattati cosi spesso come in altri paesi.
E le api rumene sono comunque un tipo forte e sano.
Oltre le vespe, non abbiamo tipi selvaggi che possono mettere in pericolo/predare le api e il miele.
Gli inverni sono abbastanza gentili, le api passano bene l`inverno. D`altra parte, per evitare la tempesta, sono state piantate cimose d`acacia nella zona di Baraganu, per non battere più il corrente d`aria, per non portare la neve nella strada. Questi acacia portano comunque un`abbondanza di miele. (vedete fotografia).
Nostra esperienza nell`aria d`apicoltura è millenaria, fin dal tempo dei traci, nella tumultuosa storia del popolo romano il miele è stato utilizzato come cambio di valuta.
L`apicoltura è stata un`occupazione diffusa anche prima della rivoluzione del `89, durante il regime comunista, anche se in quel tempo era incoraggiato di più il consumo di massa, mentre oggi l`esportazione e molto sviluppata. Sono ben conosciuti anche i prodotti romeni a base di miele ed anche derivati di miele, pappa reale, propoli, pastura, apilarnil, cera (vedete Gerovital). Eravamo, come ora, primi nella nostra zona.
In realtà, l`apicoltura di oggi in Romania dice tante cose si noi: Romania è uno dei paesi esportatori maggiori di miele in tutto il mondo, esportiamo oltre 80% della produzione annuale di miele di Romania, che va in Alemagna, Francia, Italia, Gran Bretagna ma anche negli Stati Uniti, Canada e Giappone. Tutto questo dice abbastanza: il miele rumeno e ben conosciuto e molto apprezzato per sua unicità e non aveva effettivamente bisogno d`alcuni presentazioni.
Ma ci ha fatto piacere di ricordarvi queste cose, perche tramite loro ci incontriamo, noi e lei: miele per le persone, per la salute, per la Vita. Miele rumeno.
Grazie per aver visitato il nostro sito!